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菜の花

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おはようございます。
本澤です。
お花見の話題で持ちきりですが、桜の花ばかりが見ごろではありません。
私の住んでいるさいたま市郊外では、菜の花がきれいです。
旬の食材としても菜の花は食べられており、
ちょっぴり苦い味はおとなの味付けでしょうか?

本日もコートでお待ちしております。

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